Опишите этапы обмена белков

Белки представляют собой высокомолекулярные соединения, в которых строительными блоками являются аминокислоты. Во время переваривания белки разрушаются протеолитическими ферментами (пептидазами) до их соответствующих единиц аминокислот. Эти аминокислоты поглощаются потоком крови и транспортируются в различные ткани тела, где они либо используются для замены поврежденных тканей, либо в синтезе белков. Аминокислотный метаболизм включает в себя ряд ферментов, и аминокислоты могут претерпевать следующие метаболические процессы:

1. Реакции окисления, трансаминации, дезаминирования и декарбоксилирования.

2. Превращение в другие азотсодержащие соединения, такие как определенные витамины.

3. Биосинтез белков.