Из мяса какой рыбы делают крабовые палочки

+2
Ответы (1)
  1. 30 июня, 03:54
    0
    Крабовые палочки не содержат в своем составе мясо крабов. В их состав входит сурими. Это изрубленное рыбное мясо - японское блюдо. Для современных крабовых палочек используют разную рыбу, не всегда самую качественную. Наиболее часто готовят из: путассу, пикши, окуня, минтая, хека. Рыбу измельчают, моют, потом пускают на центрифугу до получения вязкой массы. Дальше добавляют бесчисленной множество добавок (не всегда полезных), чаще в пропорции 1/2 от всего фарша. В России редко производят сурими, его закупают в США, а потом палочки готовят на местах.
Знаешь ответ на этот вопрос?
Новые вопросы по биологии
Какая часть клетки бактерии придает ей форму выполняет защитную функцию
Ответы (1)
Какие черты сходства наблюдаются у растений засушливых мест обитания и светолюбивых растений?
Ответы (1)
Вспомните что вы чувствовали в жаркий Летний день когда испытываю жажду а воды не было Какая нарушалась главная особенность вашего организма как биологической системы
Ответы (1)
Признаки приспособления кувшики
Ответы (1)
В каком виде питательные вещества всасываются в кровь?
Ответы (1)
Артериальная кровь у человека заполняет?: А) левое и правое предсердие Б) левый и правый желудочки В) левое предсердие и левый желудочек Г) правое предсердие и правый желудочек
Ответы (1)
Как называется процесс увеличения в клетки вакуоли
Ответы (1)
Почему обмен веществ является основой жизни
Ответы (1)
Пищевые цепи для паразитов
Ответы (1)
Экологические факторы живой природы: Экологические факторы неживой природы: 1. Влажность почвы. 2. Температура воздуха. 3. Травоядность. 4. Слой опавших листьев. 5. Мороз. 6. Солнечный свет. 7. Зерноядность. 8. Град. 9. Суховей. 10. Насекомоядность.
Ответы (1)