Вода единственное вещество, существующее в природе сразу в трёх агрегатных состониях. На этом свойстве воды основана работа широко известного измерительного прибора. Как называется этот прибор и в честь кого он назван?

Этот измерительный прибор - термометр. Шведский изобретатель Андерс Цельсий ввел шкалу измерения температуры, основанную на изменении агрегатных состояний воды.

0° по шкале Цельсия соответствует температуре замерзания воды - переход из жидкого состояния в твердое.

100° по шкале Цельсия соответствует температуре закипания и кипения воды, переход из жидкого состояния в газообразное.