Задать вопрос
7 декабря, 16:54

Почему горцы-пастухи, когда варят мясо, плотно закрывают котлы крышкой?

+1
Ответы (1)
  1. 7 декабря, 18:29
    0
    Чем выше поднимаемся от уровня моря, тем ниже атмосферное давление. А температура кипения воды зависит от атмосферного давления: чем ниже атмосферное давление, тем ниже и температура кипения воды. А значит мясо будет плохо вариться в таких условиях. Плотно закрыв котел крышкой пастухи пытаются поднять давление внутри котла за счет паров от нагретой воды.
Знаешь ответ на этот вопрос?
Сомневаешься в правильности ответа?
Получи верный ответ на вопрос 🏆 «Почему горцы-пастухи, когда варят мясо, плотно закрывают котлы крышкой? ...» по предмету 📕 Физика, используя встроенную систему поиска. Наша обширная база готовых ответов поможет тебе получить необходимые сведения!
Найти готовые ответы