Где нужно располагать трубы промышленниках холодильниках и почему?

Трубы в промышленных холодильниках нужно располагать в верхней части камеры, потому что охлажденный воздух имеет большую плотность и в соответствии с законом Архимеда будет опускаться вниз ("тонуть"), а воздух, нагретый проникающим через стенки камеры теплом, будет подниматься вверх. Процесс охлаждения будет осуществляться непрерывно, до достижения заданной температуры за счет переноса тепла потоками воздуха от стенок к охлаждающим трубам (конвекция).

Если расположить трубы внизу, то они будут охлаждать воздух в прилегающих слоях и он из-за большей плотности осядет в нижней части камеры. На температуру воздуха в остальной части камеры охлаждение практически влиять не будет.