Как в катушке присоединенной к гальванометру можно создать электрический ток?

С помощью электромагнитной индукции. Для этого необходимо приложить магнитное поле так, чтобы линии поля совпадали с направление движения электронов, тогда возникнет ЭДС, которая в свою очередь создаст электрический ток. Такой ток называется индукционный. Опыт можно провести даже с обычным магнитом, ведь самое главное в этом, наличие поля.