Объясните физический смысл пословицы: "Снег-одеяло для пшеницы: чем толще, тем ей лучше спится".

Снег, как мы знаем состоит из множества снежинок, фигурных кристалликов льда. Когда снежинки падают на землю или любую другую поверхность, в нашем случае колосья пшеницы, между ними остается небольшие расстояния или попросту воздух. Воздух - это плохой проводник тепла. Толстый слой снега, покрывающий пшеницу, словно одеяло, не дает проникать холоду к колосьям, поэтому она не мерзнет от морозов.