Если к стрелке компаса поднести постоянный магнит, она отклонится от направления - север - юг-. Отклонится ли стрелка, если к ней поднести железный брусок? медный брусок?

Стрелку магнитного компаса изготавливают намагниченной. Т. е. эта стрелка сама является постоянным магнитом.

Магнитное поле Земли воздействует на магнитную стрелку вращающими силами, разворачивающими стрелку вдоль магнитных линий Земли.

Если к магнитной стрелке близко поднести железный брусок, то магнитное поле стрелки может намагнитить железо и появится еще одна сила, притягивающая стрелку к бруску. Стрелка при этом может отклоняться.

Медный брусок магнитными свойствами не обладает, по этому, его приближение к стрелке, ее не отклоняет.