Если металлическую канцелярскую кнопку положить в стакан с водой ребром или острием вниз, то она утонет. Если аккуратно опустить ее плоской поверхностью на воду, то она будет плавать, а поверхность воды под ней станет искривленной. Объясните явление.

Здесь проявляется эффект поверхностного натяжения водной поверхности (водная плёнка, которая образуется на границе двух сред - воздуха и жидкости), когда поверхность воды напоминает резиновый батут. Если лёгкое тело (чтобы образуемое им давление не превышало сил поверхностного натяжения) аккуратно положить на поверхность воды, то оно не утонет, а немного погрузится, как в резиновую плёнку, и останется на поверхности воды.