Какова плотность воды?

Плотность воды равна 1000 кг/м³. Но здесь требуется уточнение - это плотность чистой воды при температуре равной 4°С. Для воды это максимальная плотность. Во всем остальном диапазоне температур, в котором вода находится в жидком состоянии (0 ...374 °С), её плотность меньше, чем 1000 кг/м³. Наличие максимума плотности при 4 °С объясняет плохое промерзание водоемов. Охладившись до четырех градусов, вода опускается на дно, и более холодная вода её уже оттуда не вытесняет, а продолжает замерзать.

При температуре в 100 °С вода имеет плотность в 993,7 кг/м³. Казалось бы, небольшое падение плотности, но оно обеспечивает при нагревании интенсивную конвекцию.