Осуществите превращение: Крахмал->глюкоза - >этанол->этилформиат->муравьиная кислота->серебро

Выполним решение цепочки превращений:

1. Записываем формулы веществ:

(С₆Н₁₀О₅) n - C₆H₁₂O₆ - C₂H₅OH - HCOO - C₂H₅ - HCOOH - Ag.

2. Осуществляем превращения:

(С₆Н₁₀О₅) n + nH₂O = n C₆H₁₂O₆ - гидролиз крахмала проводится при нагревании в присутствии серной кислоты, получена глюкоза;

С₆Н₁₂О₆ = 2 С₂Н₅ОН + 2 СО₂ - брожение, выделяется этанол;

С₂Н₅ОН + НСООН = НСОО - С₂Н₅ + Н₂О - этерификации, образовался этилформиат;

НСОО - С₂Н₅ + Н₂О = НСООН + С₂Н₅ОН - гидролиз эфира, получена муравьиная кислота;

НСООН + Н₂ = СН₃ОН - присоединения, выделяется метанол;

СН₃ОН + CuO = HCOH + Cu + H₂O - окисление спирта, образовался метаналь;

НСОН + Ag₂O = HCOOH + 2Ag - качественная реакция на альдегид, выделяется серебро, метановая кислота.