Как из галогенидов получить спирты?

Простейший способ - щелочной гидролиз галогенидов.

Возьмем 2-хлорбутан (CH3-CHCl-CH2-CH3) и поместим его в щелочную среду (раствор NaOH):

CH3-CHCl-CH2-CH3+NaOH = (водный р-р) = CH3-CHOH-CH2-CH3+NaCl.

Этот способ в отличие от кислотного (образуются ионы) необратим - получаем устойчивый в нормальных условиях спирт.