Какие вещества называются амфотерными?

Амфотерным называется вещество, которое может реагировать как с кислотой, так и с основанием. Действует подобно кислоте при взаимодействии с основанием и действует как основание при реакции с кислотой, например ZnO.

Вода является одним из примеров амфотерных веществ. Помимо воды, вещества, которые могут доносить и принимать протоны, например, бикарбонатные ионы, тоже амфотерные.

Другие амфотерные вещества могут быть образованы из оксидов и гидроксидов металлов, таких как бериллий, цинк и свинец. Аминокислоты также действуют как амфотерные.