Решите задачу: Рассчитайте массу кислоты, полученной кислотным гидролизом 50 г. этилового эфира уксусной кислоты.

Уравнение реакции: CH3COOC2H5 + H2O = CH3COOH + C2H5OH. Реакция протекает в кислой среде - кислотный гидролиз.

По табл. Менделеева определим молярные массы этилацетата: M = 12+3+12+16+16+12*2+5=88 г/моль. И уксусной кислоты: M = 12+3+12+16+16+1 = 60 г/моль.

Найдем количество эфира: n = m/M = 50 г / 88 г/моль = 0,568 г/моль.

По реакции из 1 моль эфира получается 1 моль кислоты, значит n (эфира) = n (кислоты) = 0,568 г/моль.

Найдем массу уксусной кислоты: m = n*M = 0,568 г/моль * 60 г/моль = 34,08 г.