Задать вопрос
ХимияХимия
13 ноября, 13:36

Карбоновые кислоты, их применение в пищевой промышленности.

+1
Ответы (1)
  1. 13 ноября, 14:39
    0
    Лимонная, фумаровая, яблочная, янтарная и итаконовая кислоты представляют собой многофункциональные карбоновые кислоты. Их текущие промышленные применения включают использование в качестве пищевых подкислителей и в производстве полиэфирных смол. Они также могут быть использованы в качестве строительных блоков для синтеза сложных эфиров и биоразлагаемых полимеров. Коммерчески малеиновый ангидрид является предшественником продуцирования фумаровой (транс-бутендиовой кислоты), яблочной (гидроксисукциновой кислоты) и янтарной кислоты.
Знаешь ответ на этот вопрос?
Сомневаешься в правильности ответа?
Получи верный ответ на вопрос 🏆 «Карбоновые кислоты, их применение в пищевой промышленности. ...» по предмету 📕 Химия, используя встроенную систему поиска. Наша обширная база готовых ответов поможет тебе получить необходимые сведения!
Найти готовые ответы
Похожие вопросы химии
Продукты, образующие при омылении жиров: А. Глицерин и карбоновые кислоты. Б. Глюкоза и мыло. В. Одноатомный спирт и карбоновые кислоты. Г. Этиленгликоль и карбоновые кислоты.
Ответы (1)
В результате гидролиза жиров в щелочной среде образуются: а) спирты и карбоновые кислоты; б) глицерин и соли карбоновых кислот; в) глицерин и карбоновые кислоты; г) спирты и соли карбоновых кислот.
Ответы (1)
1. Иодид натрия NaI является солью: 4) слабого основания и слабой кислоты; 2) сильного основания и слабой кислоты; 1) сильного основания и сильной кислоты; 3) слабого основания и сильной кислоты; 2.
Ответы (1)
1) для чего углерод применяется а) в электротехнической промышленности б) в машиностроении в) в пищевой промышленности 2) в каком виде углерод встречается в природе? 3) почему у алмаза и у графита различная твердость?
Ответы (1)
1) напишите а) 3 уравнения реакции получения муравьинной кислоты б) 3 уравнения реакции получения уксусной кислоты 2) Напишите уравнение реакции образования уксусной кислоты из ацетальгида окисление кислорода.
Ответы (1)
Нужен ответ
Из данных слов Выпиши имена существительные сильный зима, найти, дерево, рисовать, красивый, воробей, река, ручной, решать, подснежник, показаться.
Нет ответа
В санатории привезли апельсины мандарины и лимоны апельсины составляет пять четырнадцатых всех фруктов мандарины восемь 21-й, а лимоны остальные 99 кг сколько килограммов фруктов привезли в санаторий
Нет ответа
Расположите числа 5,28; - 1,634; - 1,34; - 1, (3); 2,3 (4) и 2, (34) в порядке убывания
Нет ответа
сравнить природные условия финикии древнего египта и индии
Нет ответа
Расстояние между двумя пунктами 40 км. Из одного из них в другой одновременно въезжают автобус и велосипедист. Скорость автобуса 50 км в час, велосипедиста 10 км в час.
Нет ответа
Главная » Химия » Карбоновые кислоты, их применение в пищевой промышленности.
 
Войти
Задать вопрос
Полезное
Предметы