Какая масса глюконовой кислоты образуется при взаимодействии 7,2 г глюкозы и 5 г гидроксида меди (II) ?

Дано:

m (C6H12O6) = 7,2 г

m (Cu (OH) 2) = 5 г

Найти:

m (С6 Н12 О7) = ?

Решение:

1) Составим уравнение химической реакции, пусть масса глюконовой кислоты будет х г.

2Cu (OH) 2 + C6H12O6 = C6H12O7 + Cu2O + 2H2O

2) Найдем молекулярные массы всех необходимых веществ.

M (Cu (OH) 2) = 64 + (16 x 2) + (1 x 2) = 98 г/моль

M (C6H12O6) = (12 x 6) + (1 x 2) + (16 x 6) = 170 г/моль

M (C6H12O7) = (12 x 6) + (1 x 2) + (16 x 7) = 186 г/моль

3) Найдем количество глюкозы и гидроксида меди.

n (Cu (OH) 2) = 5 : 98 = 0,05 моль

n (C6H12O6) = 7,2 : 170 : = 0,04 моль

Расчет ведем по недостатку, то есть по глюкозе.

4) Находим массу глюконовой кислоты.

7,2 г: 170 г/моль = х г: 186 г/моль

х = (7,2 х 186) : 170 = 7,87 г.

Ответ:m (С6 Н12 О7) = 7,87 г.