Задать вопрос
14 февраля, 13:41

Свойство характерное для аминокислот?

+3
Ответы (1)
  1. 14 февраля, 14:06
    0
    Различные аминокислоты имеют разные изоэлектрические точки, которые представляют собой уровень рН, при котором цвиттерион стабилизируется. Если рН раствора выше, чем изоэлектрическая точка, аминокислота будет преобразована в ее анионное состояние. Напротив, если рН будет ниже, он образует катионы.

    Две аминокислоты связываются друг с другом реакцией конденсации и образуют пептидную связь.

    Для аминокислот характерна относительно высокая температура плавления из-за наличия ионного взаимодействия цвиттерионов.
Знаешь ответ на этот вопрос?
Сомневаешься в правильности ответа?
Получи верный ответ на вопрос 🏆 «Свойство характерное для аминокислот? ...» по предмету 📕 Химия, используя встроенную систему поиска. Наша обширная база готовых ответов поможет тебе получить необходимые сведения!
Найти готовые ответы