Химические свойства пропаналя

1. Реакции присоединения:

CH3CH2CHO + H2 = CH3CH2CH2OH.

CH3CH2CHO + NaHSO₃ = CH₃CH₂CH (OH) SO₃Na.

2. Реакции окисления:

а) реакция серебряного зеркала.

CH3CH2CHO + Ag₂O = CH3CH2COOH + 2 Ag (осадок).

б) реакция окисления свежеосажденным гидроксидом меди (2).

CH3CH2CHO + 2 Cu (OH) ₂ (голубой осадок) = CH₃CH₂COOH + 2 CuOH (желтый осадок) + H₂O.

в) реакция горения.

CH3CH2CHO + 4 O2 = 3 CO2 + 3 H₂O.