Вообразите, что вы а) дворянин б) горожанин в) крестьянин 16 века. Составьте примерно меню своего обычного обеда. Что бы вы добавили к нему в праздник? Чем бы вы запивали еду?

Меню такое:

Крестьянин: перловая каша, огурцы, лук, чеснок, суп (варианты: уха, щи, юшка), репа, на ужин карась с гречкой. Запить можно было водой или киселем. Горожанин. Примерно тоже самое, но в городе можно было разнообразить питание яблоками, грушами, коврижками и мясом (утка или курица, реже свинина и говядина). Дворянин. На завтрак - гречневая каша с говядиной, на обед - уха и, например, осетр с сыром, овощами и яблоками, на ужин - пироги, мед и какие-нибудь сухофрукты.

В праздники можно можно было напечь блинов и пирогов, выпить алкоголя.

В XVI веке в России не было картошки, чая, кофе и какао, а также колониальных товаров (кукуруза), фруктов (ананасы), фиников, инжира. Сухофрукты, которые привозили из какой-нибудь Персии были доступны только состоятельным людям вроде купцов и аристократии. была соль, но специи и пряности стоили дорого.