как называется значимая подробность в художественном тексте? (плетеный кузов Матрены, пачка важных бумаг) ?

Такая подробность называется термином "деталь". Использование деталей для описания одного из персонажей или создания сюжетных поворотов - классический литературный прием. Например, при помощи одной маленькой подробности формируется скрытое описание характера героя. Например, у Толстого в "Воскресении" периодически подчеркиваются "бараньи глаза" одной из героинь. Это характеризует ее как невинных жертву системы правосудия, поскольку отсылает к образу жертвенного агнца (т. е. ягненка), который встречается в библейских текстах.