11. В вакуум - аппарат для варки карамели загружено 235 кг сахара, 117 л воды, 3,2 кг лимонной кислоты и 2,55 кг мятной эссенции. В результате упаривания улетучивается (за счет воды) от 17,1 до 25,3% общей загруженной массы. При этом в зависимости от концентрации мятной эссенции в готовом продукте может быть выпущен один из двух видов карамели: "Театральная" по цене 68 р./кг или "Прозрачная" по цене 70 р./кг. Определить стоимость сваренной карамели, если известно, что при концентрации мятной эссенции менее 0,9% общего веса получается "Прозрачная", при 0,9% и более - "Театральная".

Question

Эмма Карпова

Математика

8 июня, 22:01

11. В вакуум - аппарат для варки карамели загружено 235 кг сахара, 117 л воды, 3,2 кг лимонной кислоты и 2,55 кг мятной эссенции. В результате упаривания улетучивается (за счет воды) от 17,1 до 25,3% общей загруженной массы. При этом в зависимости от концентрации мятной эссенции в готовом продукте может быть выпущен один из двух видов карамели: "Театральная" по цене 68 р./кг или "Прозрачная" по цене 70 р./кг. Определить стоимость сваренной карамели, если известно, что при концентрации мятной эссенции менее 0,9% общего веса получается "Прозрачная", при 0,9% и более - "Театральная".

+5

Ответы (1)

Знаешь ответ на этот вопрос?

Андрей Лазарев · Answer 1

Приступаем к решению задачи. Все основные данные необходимы для решения будем брать из условия. Для удобства разобьем решение на действия.

Первое действие:

235 + 117 + 3,2 + 2,55 = 357,75 (килограмм) - общая масса до уваривания.

Второе действие:

357,75 / 100 = 3,5775 (килограмм) - 1%.

Третье действие:

3,5775 * 17,1 = 61,17525 (килограмм) - воды улетучится.

Четвертое действие:

357,75 - 61,17525 = 296,57475 (килограмм) - масса после уваривания.

Пятое действие:

2,55 / 296,57475 * 100 = 0,85 % - концентрация эссенции.

Шестое действие:

296,57475 * 70 = 20760,2325 (рублей).

Ответ: 20760,23 рублей стоит сваренная карамель.