Для приготовления 6 1/2 кг крема кулинар взял 3 8/15 кг молока, 7/12 кг какао и сахар. Сколько килограммов сахара взял кулинар для приготовления крема?

Чтобы узнать массу сахара, необходимую для приготовления рассматриваемого крема, воспользуемся формулой: m_c = m_кр - m_м - m_к, где m_кр - масса приготовленного крема (m_кр = 6 1/2 кг); m_м - масса взятого молока (m_м = 3 8/15 кг); m_к - масса взятого какао (m_к = 7/12 кг).

Выполним расчет: m_c = m_кр - m_м - m_к = 6 1/2 - 3 8/15 - 7/12 = 6 30/60 - 3 32/60 - 35/60 = 5 90/60 - 3 67/60 = 2 23/60 кг.

Ответ: Для приготовления рассматриваемого крема кулинар должен был взять 2 23/60 кг сахара.