Как раскладывается (10 - b) ^2?

Воспользуемся формулой сокращенного умножения "квадратом разности.

Квадрат разности равен сумме квадратов уменьшаемого и вычитаемого без удвоенного произведения уменьшаемого и вычитаемого.

Следовательно получим:

(10 - b) ^2 = 10^2 + b^2 - 2 * 10 * b = 100 + b^2 - 2 * 10 * b = 100 + b^2 - 20 * b.