Масса куриного яйца равна 58 грам. билок составляет 55,8 от общей массы, желток 31,9%, скорлупа 12,3%. якою есть масса каждой из этих составляющих

Для начала, с помощью пропорции вычисляем количество грамм, которое составляет белок.

58 - 100 %;

х - 55.8 %;

1) (58 * 55.8) : 100 = 32.364 (грамма) - составляет белок.

Далее, с помощью пропорции вычислим количество грамм, которое составляет желток.

58 - 100 %;

х - 31.9 %;

2) (58 * 31.9) : 100 = 18.502 (грамма) - составляет желток.

Теперь, с помощью пропорции можем вычислить количество грамм, которое составляет скорлупа.

55.8 - 100 %;

х - 12.3 %;

3) (55.8 * 12.3) : 100 = 7.134 (грамма) - составляет скорлупа.

Ответ: Масса белка равна 32.364 грамма, масса желтка равна 18.502 грамма, масса скорлупы равна 7.134 грамма.