Молоко содержит 21% Сливок (по массе), а сливки содержаь 23% масла (по массе). Сколько масла можно получить из 50 кг молока? Сколько молока необходимо для получени 5 кг масла?

1. Определяем сколько килограммов сливок можно получить из 50 кг молока. Принимаем эту массу за а и составляем пропорцию:

50 кг - 100%, а кг - 21%;

50 : а = 100 : 21;

а = (50 х 21) : 100;

а = 10,5 кг;

2. Определяем сколько килограммов масла можно получить с 50 кг молока. Принимаем эту массу за а и составляем пропорцию:

10,5 кг - 100%, а кг - 23%;

10,5 : а = 100 : 23;

а = (10,5 х 23) : 100;

а = 2,4 кг;

3. Определяем сколько нужно сливок для получения 5 кг масла. Принимаем эту массу за а и составляем пропорцию:

5 кг - 23%, а кг - 100%;

5 : а = 23 : 100;

а = (5 х 100) : 23;

а = 21,7 кг;

4. Определяем сколько нужно молока для получения 5 кг масла. Принимаем эту массу за а и составляем пропорцию:

21,7 кг - 21%, а кг - 100%;

21,7 : а = 21 : 100;

а = (21,7 х 100) : 21;

а = 103,3 кг.

Ответ: из 50 кг молока выйдет 2,4 кг масла; для получения 5 кг масла нужно 103,3 кг молока.