Было 58 кг. грибов с влажностью 99%. Грибы подсушили после чего влажность стала 98%. Какова масса подсушеных грибов.

Найдем первоначальную массу воды в грибах:

58 * 99/100 = 57,42 кг.

Найдем, сколько в общей массе собственно самих грибов:

58 - 57,42 = 0,58 кг.

Подсчитаем, каков процент собственно грибов получился в подсушенных грибах:

100 - 98 = 2 %.

Теперь мы можем найти, какова стала масса подсушенных грибов. Вычислим эту нужную нам величину:

0,58 / 2/100 = 0,58 * 100/2 = 58/100 * 100/2 = 58/2 = 29 кг.

Ответ: масса подсушенных грибов стала равна 29 килограммам.