есть ли в современном российском семейном законодательстве юридическое понятие "глава семьи "?

Такого понятия нет. Семейный кодекс декларирует "равенство прав супругов в семье" (см. Семейный кодекс РФ, Глава 1, Статья 1).

В наше время "глава семьи" - бытовое понятие. Так мы называем человека, который является авторитетом для своей семьи в решении важных вопросов.

В прошлом "глава семьи" действительно был главой с юридической точки зрения, т. к. решал вопросы:

- как будут тратиться деньги семьи;

- как распорядиться имуществом семьи;

- у кого в семье какие обязанности, кто какой работой/профессией должен заниматься;

- как должны себя вести члены семьи;

- кто и когда должен жениться/выйти замуж;

- кто и как будет наказан за плохое поведение и пр.

Также "глава семьи" нес ответственность за все перечисленное.

Чаще всего, главой семьи были старшие в роду мужчины. Они могли распоряжаться жизнью остальных членов семьи, в том числе - совершеннолетних. Но, в случае смерти мужа, главой семьи могла стать и женщина.

Такие исключительные права были официально упразднены в России в начале XX века с приходом Советской власти. Сейчас значительная часть прав и обязанностей членов семьи регулируется законами РФ или зависит от добровольного соглашения.