Как найти подлежащее и сказуемое в предложении - В былинах рассказывается о русских богатырях.

Разберем предложение по членам, укажем часть речи каждого члена:

Подлежащего в предложении нет.

(Что делает?) рассказывается - сказуемое (глагол).

Рассказывается (Где?) в былинах - обстоятельство (имя существительное).

Рассказывается (О ком?) о богатырях - дополнение (имя существительное).

Богатырях (Каких?) русских - определение (имя прилагательное).

Это односоставное предложение, то есть грамматическая основа состоит только из одного главного члена (в данном случае из сказуемого).