Фонетический разбор слова растет.

Растёт - ра-стёт (второй слог ударный, 2 слога), для переноса: рас-тёт; [раст'от].

Р - [р] - согласный звонкий непарный, твёрдый парный;

а - [а] - гласный безударный;

с - [с] - согласный глухой парный, твёрдый парный;

т - [т'] - согласный глухой парный, мягкий парный;

ё - [о] - гласный ударный;

т - [т] - согласный глухой парный, твёрдый парный.

В слове 6 букв, 6 звуков. Буква Ё после согласного обозначает один звук [о] и мягкость предыдущего согласного.