Профессиональные слова кондитера

Профессиональные слова, или же профессионализмы - это слова или выражения, который используются только в той или иной области (например: медицина) и нигде больше.

Как и в любой другой профессии, в кондитерском деле есть слова или же выражения, используемые только людьми этой специальности, например: кондитерская кисть/посыпка, кондитерский сахаристые/мучные изделия, кондитерский термометр, рецептура, весы, скалка, лопатка, венчик, мешки для украшения и форма для выпечки.