Замените одним словом и напишите. Человек, который водит поезд. Человек, который управляет сомолетом. Человек, который едет в автобусе, троллейбусе, трамвае. Человек, который водит машину. Человек который работает в супермаркете. Человек, который лечит животных.

Человек, который водит поезд, - машинист. Человек, который управляет самолетом, - лётчик. Человек, который едет в автобусе, троллейбусе, трамвае, - пассажир. Человек, который водит машину, - водитель. Человек, который работает в супермаркете, - продавец. Человек, который лечит животных, - ветеринар.

Комментарий: дописанные имена существительные называют людей по роду их занятий, профессии, деятельности.