Каким членом предложения являются числительные в предложении 31 марта 1686 года Бухвостов был назначен в потешные пушкари. В 1686 году он стал капралом, в 1700 году был произведен в офицеры.

1) (Кто?) Бухвостов - подлежащее (имя существительное).

Бухвотов (Что делал?) был назначен - сказуемое (глагол + причастие).

Назначен (Куда?) в пушкари - обстоятельство (имя существительное).

Пушкари (Какие?) потешные - определение (имя прилагательное).

Был назначен (Когда?) 31 марта 1686 - обстоятельство (имя числительное).

2) (Кто?) он - подлежащее (местоимение).

Он (Что сделал?) стал, был произведен - сказуемое (глагол).

Стал (Кем?) капралом - дополнение (имя существительное).

Стал (Когда?) в 1686 - обстоятельство (имя числительное).

Был произведен (Когда?) в 1700 - обстоятельство (имя числительное).