Почему одушевленные существительные кукла, снеговик, домовой, покойника. а существительные народ, стадо, племя неодущелёнными

Вопрос скорее должен звучать не "почему так сложилось?", а "как убедиться, что одни существительные - одушевлённые, а другие - неодушевлённые?".

Их формы надо сравнить в винительном падеже, в единственном и множественном числе.

Вижу: народ / народы, стадо / стада, племя / племена (Вин. пад. совпадает с Им. пад., значит, это неодушевлённые существительные).

Вижу: куклу / кукол, снеговика / снеговиков, домового / домовых, покойника / покойников (Вин. пад. совпадает с Род. пад., значит, это одушевлённые существительные).

Пример.

Как определить одушевлённость / неодушевлённость похожих по смыслу существительных "мертвец" и "труп"?

Вин. пад.: видеть мертвеца (совпадение с формой Род. пад.), видеть труп (совпадение с формой Им. пад.). Первое существительное одушевлённое, второе - неодушевлённое.