От данных слов с помощью суффиксов - ск-и-н - образуйте прилагательные. Какой суффикс присоединяется к одушевлённым существительным, а какой-к неодушевлённым? Пельмени, учитель, парикмахер, шашлык, чай, диспетчер, дети, блин, булка, мастер, сосиски.

С помощью суффикса "-ск-" образуются прилагательные от одушевленных существительных. Например:

Учитель - учительская;

парикмахер - парикмахерская;

диспетчер - диспетчерская;

дети - детский;

мастер - мастерская.

С помощью суффикса "-н-" образуются прилагательные от неодушевленных существительных. Например:

Пельмень - пельменный;

шашлык - шашлычный;

чай - чайный;

блин - блинный;

булка - булочный;

сосиска - сосисочный.