Укажите химическое соединение, которое углеводом не является а) хитин б) кератин в) лактоза г) крахмал

Химическое соединение, которое углеводом не является: б)

Это связано с тем, что в состав кератина входят только фибриллярные белки. Они имеют длинную структуру, большую молекулярную массу и очень прочные. Из кератина состоят волосы, ногти, рога у животных, клювы у птиц.