В два одинаковых блюдца налейте по одинаковому количеству воды. Одно блюдце поставьте в теплое, а другое - в холодное место. Запишите, за какое время испарится вода в том и другом блюдцах. Объясните разницу в скорости испарения.

Вода быстрее испарится в теплом месте. Потому что при нагреве вещества, скорость молекул становится значительно быстрее, и диффузия проходит скорее, нежели в холодном месте, где скорость молекул меньше. Понятие "диффузия" значит смешение молекул различных веществ. Для ее ускорения чаще всего используют увеличения температуры или механическое вмешательство (перемешивание).