Какой объем со2 (н. у) выделятся при спиртовом брожении глюкозы массой 36 г?

Под спиртовым брожением понимают анаэробное окисление глюкозы микроорганизмами до этилового спирта и углекислого газа. Реакцию можно записать в виде уравнения:

C6H12O6 = 2 C2H5OH + 2 CO2

Молярная масса глюкозы = 180 г/моль;

молярный объем углекислого газа = 22,4 л/моль (по закону Авогадро)

Составим по уравнению реакции пропорцию:

36 г. глюкозы соответствует Х л. углекислого газа, как

180 г/моль глюкозы соответствует 2 * 22,4 л/моль углекислого газа

Х = (36 * 2 * 22,4) / 180 = 8,96 л.

Ответ: 8,96 л. углекислого газа.