При спиртовом брожении глюкозы образовалось 112 л углекислого газа. Какая масса глюкозы разложилась?

Найдем количество вещества СО₂ по формуле:

n = V : V_n.

n = (СО₂) = 112 л: 22,4 л/моль = 5 моль.

Составим уравнение реакции, найдем количественные соотношения веществ.

С₆Н₁₂О₆ → 2 С₂Н₅ОН + 2 СО₂

По уравнению реакции на 2 моль СО₂ приходится 1 моль глюкозы. Вещества находятся в количественных соотношениях 2 : 1.

Количество вещества глюкозы будет в 2 раза меньше, чем количество вещества СО₂.

n (С₆Н₁₂О₆) = ½ n (СО₂) = 5 : 2 = 2,5 моль.

Найдем массу глюкозы.

m = n * M.

М (С₆Н₁₂О₆) = 12 * 6 + 12 + 16 * 6 = 180 г/моль.

m = 180 г/моль * 2,5 моль = 450 г.

Ответ: 450 г.