Каковы области области примения крахмала и цилюлозы

Крахмал:

1. Его использует мать-природа. В клубнях, зёрнах, семенах растений он накапливается, а потом используется как источник резервного питания

2. Пища. Для человека и животных это достаточно распространённый углевод. Пшеница, рис, картофель, кукуруза всё это содержит крахмал.

3. Быт. Когда-то (а может где-то и до сих пор) крахмал использовали для накрахмаливания одежды (это придавало механическую жёсть). Крахмальный клейстер используют для приклеивания обоев.

4. Промышленность. Крахмал используют для получения глюкозы, патоки и этанола. Ещё им обрабатывают ткани. Ну и пищевая промышленность (например производство майонеза, кетчупа)

Целлюлоза:

1. Фармацевтика. Как наполнитель некоторых таблетках.

2. Производство: ткани (хлопок это до 99% целлюлоза), искусственные волокна (вискоза, ацетатное волокно, искусственный мех). Древесную целлюлозу используют для производства: бумаги, пластмасс, бездымного пороха.