Сколько выделится CO2 при спиртовом брожении глюкозы m = 270 кг

Запишем решение:

Составим уравнение:

С₆Н₁₂О₆ = 2 С₂Н₅ - ОН + 2 СО₂ - реакция брожения глюкозы происходит при участии дрожжей, выделяется этиловый спирт.

Вычислим молярную массу С₆Н₁₂О₆: M (C₆H₁₂O₆) = 12 * 6 + 12 + 16 * 6 = 180 г/моль;

Определим количество молей С₆Н₁₂О₆, ели известна масса:

Y (C₆H₁₂O₆) = m; (C₆H₁₂O₆) / M (C₆H₁₂O₆); Y (C₆H₁₂O₆) = 27000 / 180 = 150 моль

Определим Х моль СО2 по пропорции:

150 моль (С₆Н₁₂О₆) - х моль (СО₂)

-1 - 2 отсюда,

Х моль (СО₂) = 150 * 2 / 1 = 300 моль;

Вычисляем объём СО₂ по закону Авогадро:

V (CO₂) = Y (CO₂) * 22,4; V (CO₂) = 300 * 22,4 = 6720 л.

Ответ: при спиртовом брожении глюкозы выделяется СО₂ объёмом 6720 л.