Найдите массу этанола, полученного из глюкозы массой 800 г.

Найдем количество вещества С₆Н₁₂О₆.

n = m : M.

M (С₆Н₁₂О₆) = 180 г/моль.

n = 800 г: 180 г/моль = 4,44 моль.

Составим уравнение реакции. Найдем количественные соотношения веществ.

С₆Н₁₂О₆ →2 С₂Н₅ОН + 2 СО₂↑.

По уравнению реакции на 1 моль С₆Н₁₂О₆ приходится 2 моль С₂Н₅ОН. Вещества находятся в количественных соотношениях 1 : 2.

Количество вещества С₂Н₅ОН в 2 раза больше, чем С₆Н₁₂О₆.

n (С₂Н₅ОН) = 2n (С₆Н₁₂О₆) = 4,44 * 2 = 8,88 моль.

Найдем массу С₂Н₅ОН.

М (С₂Н₅ОН) = 46 г/моль.

m = n * M.

m = 46 г/моль * 8,88 моль = 408,48 г.

Ответ: 408,48 г.