Мясо при варке теряет 35 процентов своей массы. Сколько процентов остается? Сколько надо взять сырого мяса, чтобы получить 650 г вареного

Если все сырое мясо принять за 100% и учесть то, что оно при варке потеряет 35%, то найдем, сколько процентов мяса останется после варки.

100% - 35% = 65% (м.) - останется после того, как мясо сварят.

Найдем, сколько надо взять сырого мяса, чтобы получить 650 г вареного.

Для этого надо воспользоваться пропорцией.

65% - 650 г.

100% - ? г.

? г = 100% * 650 г: 65% = 1000 г = 1 кг - столько надо взять сырого мяса для приготовления 650 г вареного.

Ответ: останется 65% от массы мяса; надо взять 1 кг сырого мяса.