1) Фрукты при сушке теряют 82% своего веса. Сколько надо взять свежих фруктов, чтобы получить 36 кг сушёных? 2) Мясо теряет при варке 35% своего веса. Сколько надо взять сырого мяса, чтобы получить 520 г варёного?

1) Так как при сушке фрукты потеряли 82% от исходного веса, то тогда их масса будет равна 18% от исходного. Пусть исходный вес равен х. Получаем уравнение: 0.18 * х = 36.

х = 36 / 0.18 = 200 кг.

Ответ: 200 кг.

2) Так как при варке мясо теряет 35% своего веса, то масса мяса после варки будет равна 0.65% от исходного. Пусть исходный вес равен х. Получаем уравнение: 0.65 * х = 520 г.

х = 520 / 0.65 = 800 грамм.

Ответ: 800 грамм