О какой операции и над какими множествами идет речь в задаче: Сколько столов понадобится 27 ученикам, если за каждый стол могут сесть 3 человека?

В данном случаи операция - деление над множеством натуральных чисел.

Для того чтобы узнать сколько столов понадобится ученикам, нам нужно взять общее количество учеников, которое было в классе и разделить их на то количество, которое может уместится за один стол, в данном случаи в условии задачи нам сказано о том, что за один стол влазят 3 человека:

27 : 3 = 9 столов нужно для 27 учеников если они сядут по 3 за каждый стол.

Ответ: 9 столов.