Мясо теряет при варке около 35% своего веса. Сколько свежего мяса надо взять, чтобы получить 1 кг. вареного? Сколько вареного мяса получится из 2 кг свежего? Решите задачу и ответьте на вопросы: Что принято за 100%? Что принято за часть от целого (от 100%?)

Пусть свежее мясо равно 100%. Если свежее мясо при варке теряет 35%, значит со 100% свежего мяса получается 65% вареного мяса. Составим пропорцию:

х килограмм - 100%,

1 килограмм - 65%.

х килограмм = 1 килограмм * 100% : 65% = 1,54 килограмма.

Необходимо взять 1,54 килограмма свежего мяса, чтоб получить 1 килограмм вареного мяса.

Теперь за 100% примем 2 килограмма свежего мяса. Составим пропорцию:

2 килограмма - 100%,

х килограмм - 65%.

х килограмм = 2 килограмма * 65% : 100% = 1,3 килограмма.

Ответ: из 2 кг свежего мяса выйдет 1,3 кг вареного, чтобы получить 1 кг вареного нужно взять 1,54 кг свежего.