масса куриного яйца равна 80 грамм. Белок составляет 55% всей массы, а желток-75% массы белка. найди массу скорлупы

Находим массу белка.

Для этого умножаем общий вес куриного яйца на процентное отношение.

Получим:

80 * 55% / 100% = 80 * 0,55 = 44 грамма (масса белка).

Определяем массу белка.

Поскольку он составляет 75% от 44 грамм, будет:

44 * 75% / 100% = 44 * 0,75 = 33 грамма.

Находим общий вес белка и желтка.

44 + 33 = 77 грамм.

Определяем вес скорлупы.

Для этого от всего веса яйца отнимаем массу белка и желтка.

Получим:

80 - 77 = 3 грамма.

Ответ:

Масса скорлупы яйца 3 грамма.