Масса куриного яйца 80 г. Белок составляет 55% всей массы, а желток-75% всей массы белка. Найдите массу скорлупы.

По условию задачи белок составляет 55% массы куриного яйца. Так как яйцо весит 80 г, томасса белка составляет:

80 : 100 * 55 = 44 грамма.

Масса желтка составляет 75% от массы белка и, следовательно, равна:

44 : 100 * 75 = 33 грамма.

Теперь найдём сколько весят белок и желток вместе:

44 + 33 = 77 грамм.

Таким образом масса скорлупы куриного яйца равна:

80 - 77 = 3 грамма.

Ответ: 3 грамма.