Луч, речь, куч, беречь по какому правилу написана орфограмма ч в каждом из слов.

Луч - имя существительное мужского рода 2-го склонения в именительном падеже единственного числа, поэтому на конце слова после Ч не пишется Ь.

Речь - имя существительное женского рода 3-го склонения в именительном падеже единственного числа, поэтому на конце слова после Ч пишется Ь.

Куч - имя существительное женского рода в родительном падеже множественного числа, поэтому на конце слова после Ч не пишется Ь.

Беречь - глагол в неопределённой форме (что делать?), поэтому на конце слова после Ч пишется Ь.