Какую роль играют фразеологизмы в языке

Фразеологизмы обогащают речь, делают ее более образной и экспрессивной.

Вот два предложения для сравнения.

Он всегда преувеличивает опасность.

Он делает из мухи слона.

Оба предложения выражают одно и то же значение. Но в первом высказывании просто сообщается факт, а во втором уже заметно отношение рассказчика, выражается его субъективная оценка.

Фразеологизмы наиболее часто употребляются в разговорной речи и художественных произведениях. Они точно передают эмоции рассказчика, создают некий колорит.