Олень глядел на меня и не спешил убегать. (Это сложное предложение?)

Определим количество грамматических основ в предложении:

(Кто?) олень - подлежащее (имя существительное).

Олень (Что делал?) глядел и не спешил убегать - однородные сказуемые (глаголы).

Глядел (На кого?) на меня - дополнение (местоимение).

В этом предложении одна грамматическая основа - олень глядел и не спешил убегать, следовательно, предложение простое. В сложном предложении должно присутствовать несколько грамматических основ.